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빙초산 복어껍질 115t 유통 업체 2곳 적발|속칭 ‘물 코팅’ 수법으로 퍼스트카지노 중량도 늘려(부산=연합뉴스) 차근호 기자 = 남해지방해양경찰청은 13일 복어껍질을 가공하면서 빙초산을 넣은 물로 속칭 ‘물코팅’ 수법으로 중량을 늘린 혐의(식품위생법위반 등) 퍼스트카지노로 A 수산물 가공업 업체 대표 김모(55)씨에게 구속영장을 신청하고, A회사 관리이사 박모(45)씨와 또 다른 업체인 B회사 대표 이모(57)씨를 불구속 입건했다.김씨 등은 복어껍질을 가공하면서 빙초산을 사용한 혐의를 받고 있다. 빙초산 은 인체에 유해한 것으로 피부에 직접 닿으면 화상을 일으키고 눈에 들어가면 시력장애를 일으킬 수도 있다. 경찰조사 결과 이들은 빙초산을 넣은 물에 복어껍질을 24시간이나 담가두었던 것으로 드러났다. 복어껍질은 데치고 가공하는 과정에서 흐물흐물해질 수 있는데 빙초산에 담가두면 껍질이 쫄깃해지면서 신선해 보이는 효과가 있기 때문이라고 경찰은 설명했다. 현재 선진국에서는 순도가 20% 이상인 빙초산을 독극물로 분류

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